杂粮煎饼怎么做 卖山东杂粮煎饼果子挣不挣钱

原创 杭州杂粮煎饼培训班  2017-05-07 11:15  阅读 595 views 次
杭州杂粮煎饼培训班_山东杂粮煎饼培训_学杂粮煎饼_杂粮煎饼培训哪家好

杂粮煎饼怎么做 卖山东杂粮煎饼果子挣不挣钱

细心一点的人不难发现,早餐早点摊档,杂粮煎饼果子摊的生意格外的好,经常都要排队呢,由于其美味,口感好,加上经济实惠,所以早餐的杂粮煎饼果子是很受欢迎的一种小吃。

杂粮煎饼果子由面粉,杂粮面,鸡蛋,还有果子(薄脆的“果篦儿”)组成,配以秘制酱料,葱末香菜碎,辣椒酱作为佐料。不管是在国内,就连在国外,欧美日本东南亚,现在都有中式的煎饼果子卖,也是很受华人的青睐。更有甚者,连歪果仁都开始学会了我们的煎饼果子技术,开始卖了,被广大网友直呼“国粹被偷走了”

杂粮煎饼培训

推荐阅读:》》》》学杂粮煎饼,就到:杭州杂粮煎饼培训班

以前大家都知道山东的杂粮煎饼是比较有名的,比如煎饼卷大葱,也是山东人给我们的刻板印象,现在现在随着大家口味的变化和升级,煎饼果子在原来的基础上,融合了山东的杂粮,成了一个新的门派杂粮煎饼果子。

杂粮煎饼果子和普通的煎饼果子有什么区别呢,其实主材也都是薄饼,鸡蛋,还有果子油条或者油炸的果篦儿组成,配以面酱,葱末,辣椒酱作为佐料,区别在于薄饼的面的成分 ,杂粮煎饼果子里面除了面粉还有玉米面,豆面等粗粮,饼子做出来是粗粮杂粮,口感偏硬一些,果子有的是油条,有的则还是延续油炸的馃箅儿。

杂粮煎饼培训

出来的口感偏硬,偏干

有的地方是夹果篦子,有的地方则是夹油条,具体也可以根据喜好和成本综合考虑。

杂粮煎饼培训

其实煎饼果子倒是不难做,但是能把它做的好吃才是一门技术活

食材准备

主料:面粉 粗粮面适量

辅料:鸡蛋,葱,香菜,油条或者篦子,辣椒酱,秘制醬

制作步骤

1.将面粉杂粮面和水混合,做成无颗粒的面糊

2.准备配料,切葱花香菜末、辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。

3.煎板上用刮板把杂粮面刮均匀。

4.饼皮成形后,打入一个鸡蛋。

6.用铲子将鸡蛋搅散,铺满整个饼。

7.鸡蛋凝固后,放上葱花和榨菜碎

8.放入油条或者篦子然后卷起即可

也可以加上火腿,培根,生菜等这样口感会比较好。

蜀湘情缘的学员谈大姐在师傅的指导下,慢慢就会操作了

杂粮煎饼培训

每个人的口味和需求不一样,有的喜欢天津煎饼果子,有的喜欢山东的杂粮煎饼果子,但是不管哪一项,都是非常好的创业项目,首先成本低,只需要几千元投资个小吃车即可经营,在一个本小回钱快,也没有赊欠帐的,所以做起来是非常不错的, 尤其是适合新手经营。

想了解更多杂粮煎饼培训  信息,请联系我们:杭州杂粮煎饼培训班
杭州校址:杭州市江干区九堡客运中心杭乔路231号亿龙商务楼430厅
咨询热线:18757129216
QQ咨询:3059295107
合肥校址:合肥市瑶海区胜利路兴业银行5楼,火车站向南100米
咨询热线:18226647122
QQ咨询:2227949121
阜阳校址:阜阳市汽车南站对面创伤医院西50米永恒大厦17层
咨询热线:18757129216 QQ咨询:2171591526
本文地址:http://www.xuejianbing.com/96.html
关注我们:请关注一下我们的微信公众号:扫描二维码,公众号:sxqy1688
版权声明:本文为原创文章,版权归 杭州杂粮煎饼培训班 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!
杭州杂粮煎饼培训班_山东杂粮煎饼培训_学杂粮煎饼_杂粮煎饼培训哪家好
杭州早点培训班(包子、馒头、千层饼、粥类、豆浆、特色早点)

发表评论


表情